Cake de légumes et pommes de terre

Ingrédients

• 10 pommes de terre moyennes
• 1 sachet de légumes surgelés en julienne
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère
• Environ 200 g de Comté
• Sel, poivre
• Un peu de beurre

Préparation

1. Cuire les pommes de terre 20 min puis les trancher.
2. Cuire les légumes 15 à 20 min et ajouter la crème hors feu.
3. Tapisser le moule de papier cuisson.
4. Alterner pommes de terre, Comté et légumes.
5. Terminer par pommes de terre et fromage.
6. Cuire 40 à 50 min jusqu’à doré.
7. Renverser dans un plat.